Damdy's

Damdy's

Jus d’Fruits, Tartes et Compagnie !


Damdy's TV



La collecte Ulule & l'arrivée au Vieux-Port

Reportage sur LCM (La Chaine Marseille)

L'aventure du Food Truck Damdy's

Damdy's au vieux port
Damdy's au vieux port

Des Jus frais au vieux port de Marseille ! ...la petite entreprise damdy s'aggrandit!

Nous sommes des artistes voyageurs aventuriers ! Et nous venons du Sud de la France, là où les festivals se multiplient l'été : il fait chaud, et les gens rêvent d'un bon jus pressé, mixé avec un peu de glace pilée... Alors... Nous voici!

C'est devant un petit bar à jus de fruits ambulant, au Festival de Théâtre d'Edimbourg, que l'idée nous est venu. Après quelques mois à San Francisco, berceau du smoothie dans les sixties, nous avons racheté un vieux camion de boucher en Bourgogne et nous l'avons transformé en bar à jus de fruits mobile!

Le festival de photos d'Arles est tombé sous le charme et, un mois plus tard, le camion trônait au milieu du Parc des anciens ateliers Sncf. (Voir Vidéo!) Nous avons été dépassé par le succès et toute la famille à mis la main à la pâte, ou plutôt au presse agrumes! Depuis, chaque été, l'équipe Damdy sert des smoothies, cafés frappés, et autres fraîcheurs aux festivaliers des Rencontres Photos d'Arles!

En 2011, nous avons tenté une nouvelle aventure, un petit local en plein centre d'Avignon, toujours dans la même idée d'être au centre d'un foisonnement culturel tout en servant de bons rafraîchissements...

Là aussi, ce fût un vrai succès et nous avons fait comme ça deux éditions du festival d'Avignon.


Mais après le festival, il fallait fermer...

Nous sommes parti en recherche d'un lieu plus grand, où nous pourrions faire aussi à manger, des tartes salées, faites maison, accompagnées de délicieuses salades par exemple! Et nous sommes revenu dans notre cité phocéenne pour préparer l'année de la Culture à Marseille...

Et tout à coup nous avons trouvé le local de nos rêves, avec une grande terrasse à quelques mètres du vieux port!

Depuis c'est la course aux prêts, aux partenaires, fournisseurs, et on calcule, et on négocie... Mais ça y est, on signe! Avec quelques coups de pinceaux et une ingénieuse installation, ce sera encore pour l'équipe Damdy un lieu de travail chaleureux et dynamique. Avec l'air marin du vieux port!
Damdy's au vieux port
Damdy's au vieux port

le 25 février 2013

Ca avance ça avance!

Depuis hier nous avons aussi un chauffe tarte (une salamandre) et de quoi garder la soupe au chaud... Un nouvel évier aussi, ça va être Versailles on vous le dit!

Là ça cuisine, tartes maisons salades composées, tiramisu, mousse au chocolat, demain on fait la popotte pour le tournage d'une pub. Damien en profite pour faire figurant cascadeur eheh...

A suivre, et merci encore de parler de nous, plus on fait de pré-achat et plus on sera équippés et serein à l'ouverture!

le 14 février 2013

On peut continuer, et reserver ainsi la totalité de nos tartes pour 2013 (la terrasse sera accessible uniquement aux soutiens Ulule eheh! Avec une foule en liste d'attente eheh, ils avaient qu'a reserver!)

Voici des photos des travaux, on vous raconte ça très vite, là il faut qu'on dorme un peu!

Le 14 janvier 2013

Demain c'est le jour de la signature au local! A 18h, on fait péter le champagne eheh! Vous êtes les bienvenus, on vous montrera le loacl "en l'état", avant travaux et on parlera des grands changements!

A vite! Damien et Audrey.
les desserts de Damdy's

31, rue de la loge 13002 Marseille | Menu | évenements | Archive | Plan d’accés | R�alisation