Des Jus frais au vieux port de Marseille !
...la petite entreprise damdy s'aggrandit!
Nous sommes des artistes voyageurs aventuriers ! Et nous venons du Sud de la France, là où les festivals se multiplient l'été : il fait chaud, et les gens rêvent d'un bon jus pressé, mixé avec un peu de glace pilée... Alors...
Nous voici!
C'est devant un petit bar à jus de fruits ambulant, au Festival de Théâtre d'Edimbourg, que l'idée nous est venu. Après quelques mois à San Francisco, berceau du smoothie dans les sixties, nous avons racheté un vieux camion de boucher en Bourgogne et nous l'avons transformé en bar à jus de fruits mobile!
Le festival de photos d'Arles est tombé sous le charme et, un mois plus tard, le camion trônait au milieu du Parc des anciens ateliers Sncf. (Voir Vidéo!) Nous avons été dépassé par le succès et toute la famille à mis la main à la pâte, ou plutôt au presse agrumes! Depuis, chaque été, l'équipe Damdy sert des smoothies, cafés frappés, et autres fraîcheurs aux festivaliers des Rencontres Photos d'Arles!
En 2011, nous avons tenté une nouvelle aventure, un petit local en plein centre d'Avignon, toujours dans la même idée d'être au centre d'un foisonnement culturel tout en servant de bons rafraîchissements...
Là aussi, ce fût un vrai succès et nous avons fait comme ça deux éditions du festival d'Avignon.
Mais après le festival, il fallait fermer...
Nous sommes parti en recherche d'un lieu plus grand, où nous pourrions faire aussi à manger, des tartes salées, faites maison, accompagnées de délicieuses salades par exemple! Et nous sommes revenu dans notre cité phocéenne pour préparer l'année de la Culture à Marseille...
Et tout à coup nous avons trouvé le local de nos rêves, avec une grande terrasse à quelques mètres du vieux port!
Depuis c'est la course aux prêts, aux partenaires, fournisseurs, et on calcule, et on négocie... Mais ça y est, on signe! Avec quelques coups de pinceaux et une ingénieuse installation, ce sera encore pour l'équipe Damdy un lieu de travail chaleureux et dynamique. Avec l'air marin du vieux port!